楚味小厨

　　客户背景：

　　楚味小厨位于湖北宜昌，门店面积200平米，是一家以湖北菜为特色的中式餐厅，以“地道楚菜，家常风味”为定位，主要客群为25-50岁的家庭客群及商务人士。

　    功能需求：

　   1.高峰期服务压力大，传统人工点餐效率低，借助系统实现扫码点餐。
       2.通过系统实现菜品分类管理，库存不足及时预警、畅销菜品分析。
       3.门店有对接外卖平台的需求，实现多平台订单同步，减少人工错误。
       4.门店通过团购平台销售团购套餐券，快速核销券码，提升核销效率。
       5.通过精准发放电子优惠券 、自动核销，降低营销成本，提升转化率。
       6.实现储值营销，系统提供储值方案，锁定长期客户，稳定现金流。
       7.统计报表经营数据分析、会员消费、数据驱动决策，优化运营策略。

　　解决方案：

　　1.扫码点餐：顾客扫桌台码点餐下单，订单实时同步打印至后厨。

　　2.菜品管理：实现菜品分类招牌菜、时令菜、套餐等，方便菜品查询。

　　3.外卖对接：自动同步美团、饿了么、京东外卖订单，一站式管理。

　　4.团购核销：支持扫码快速核销团购券，核销时间有效缩短。

　　5.电子优惠券：基于会员消费习惯精准发放优惠券，提高到店率。

　　6.储值营销：设置充500送80，充1000送200等多档位储值方案，引导顾客储值消费。

　　7.统计报表：系统自动记录每笔订单，生成详细的销售报表、会员充值报表、商品报表。

　　方案效果：

　　1. 纳客餐饮收银系统针对中式正餐高峰期集中、服务流程复杂、会员管理粗放等特点，通过扫码点餐、订单管理、精准营销等功能，为楚味小厨提供了完整的数字化解决方案。

　　2. 扫码点餐功能使服务员工作量减少，人力成本降低，后厨出餐效率提升，顾客等待时间缩短。

　　3. 外卖订单自动处理，减少人工错误，提升外卖订单处理效率。

　　4. 快速核销团购券码、自动对账、数据统计分析，减少财务纠纷。

　　5. 系统提供多个维度的经营报表和数据分析，帮助商家优化经营策略。