襄阳牛肉面

　　客户背景：

　　襄阳牛肉面是一家具有地方特色的传统面食连锁品牌，在湖北地区拥有12家直营门店，单店面积约80-150平方米，主打产品包括襄阳牛肉面、牛杂面、黄酒等地方特色小吃。

　　功能需求：

　　1.传统人工点餐速度慢，需借助系统提高点餐效率，实现套餐销售。

　　2.高峰期收银效率低，系统需支持多种支付方式，实现快速结算。

　　3.菜品智能分类管理，便于查询与点餐，支持批量上下架菜品。

　　4.统一管理外卖平台订单，降低错单漏单率的同时提高出餐率。

　　5.销售数据依赖手工记录，无法实时指导经营，系统需生成报表。

　　解决方案：

　　1. 前台收银：预设特色套餐组合牛肉面+黄酒+小菜，实现套餐组合销售，收银效率提升。

　　2.支持收银机点餐、扫码点餐，满足顾客多样化点餐需求。

　　3.菜品管理：快速上下架菜品，菜品分类管理，各类菜品一目了然。

　　4.外卖对接：系统提供一站式外卖解决方案，自动同步美团、饿了么、京东外卖订单，避免漏单错单。

　　5.订单管理：堂食与外卖订单统一管理，订单历史记录可追溯，支持订单查询。

　　6.统计报表：系统记录每笔订单，生成每日对账单、菜品报表、会员报表等帮助商家实时掌握经营状况，精准分析热销菜品。

　　方案效果：

　　1.通过支持收银机点餐、扫码点餐功能，点餐流程得到了优化，缩短了顾客等待时间，提升了顾客用餐体验，有效缓解了人工点餐带来的压力，进一步提高了门店的整体运营效率。

　　2.纳客餐饮收银系统支持对接各大外卖平台，有效提高外卖订单效率，外卖业务占比提升至总营收的35%。

　　3.支持扫码付等多种方式，单笔交易时间缩短，收银速度提升。、

　　4.系统自动生成销售报表，帮助商家及时掌握门店日营业额，减轻财务对账工作量，提高财务管理效率。