灯塔演艺烧烤

　　客户背景：

　　灯塔演艺烧烤位于江苏省南通市，是一家140平方米的烧烤店，主打特色烧烤、精酿酒水。店内设有演艺舞台，每晚都有精彩的音乐表演，为顾客带来视觉与听觉的双重享受。

　　经营痛点：

　　1.客流集中，人工收银结算速度慢，易造成排队拥堵，同时纸质点单易出现漏单、错单。

　　2.烧烤菜品与酒水品类繁杂，人工管理菜品信息、调价效率低。

　　3.夜间消费客群以高频复购为主，人工记录会员储值、消费偏好易混乱，无法通过精准权益提升客户粘性。

　　4.依赖团购平台推广烧烤双人餐，手工核销流程繁琐，易出现漏核、重复核销。

　　5.人工汇总经营数据精准度低，无法快速优化菜品结构与营销活动。

　　6.人工管理桌台使用状态与翻台率，易造成资源浪费或客群流失。

　　解决方案：

　　1.前台收银：支持多元支付方式，快速完成收银结算，实时打印小票。

　　2.扫码点餐：每张桌台张贴专属点单二维码，顾客扫码即可查看烧烤、酒水、小食全品类菜单，自主下单并备注需求，支持加单，无需服务员手动传单。

　　3.菜品管理：建立烧烤与酒水品类档案，按烤串/海鲜/素菜/精酿/饮品细分，详细录入菜品、售价；支持一键更新菜品状态售罄/上架。

　　4.会员储值：设置多档储值优惠，如：充300送50、充500送120等，精准记录会员消费偏好与储值信息，为会员提供生日优惠等个性化权益，提升高频客群复购率.

　　5.团购核销：与主流团购平台无缝对接，顾客出示团购券码，服务员使用扫码设备快速核销。

　　6.统计报表：自动汇总前台收银、会员充值、菜品销售、团购核销等核心数据，生成经营报表。

　　方案效果：

　　1.收银效率和翻台率提升，高峰时段接待量增加，有效规避客群流失。

　　2.点单体验优化，规避漏单、错单问题，减少服务员介入环节，从源头降低人为操作失误。

　　3.会员管理效率提升，通过精准记录会员消费偏好与储值信息，为会员提供个性化权益，高频客群复购率提高。

　　4.团购核销流程简化，与主流团购平台无缝对接，实现快速核销，降低对账成本与营销漏洞。

　　5.经营数据自动汇总，生成多维度报表，为运营策略优化提供有力数据支撑。