常青麦香园

　　客户背景：

　　常青麦香园位于湖北省宜昌市，是一家主打特色粉面类的快餐店，主营各类粉面、米线、手工饺子，兼顾堂食与外卖，以地道口味、快捷出餐、实惠定价为核心优势。

　　经营痛点：

　　1.高峰客流密集，人工收银结算速度缓慢，易出现金额核算误差，影响翻台效率与顾客体验。

　　2.顾客需到前台点单付款，高峰时段排队等待时间长，人工记录粉面口味备注易漏记，引发消费纠纷，降低满意度。

　　3.人工录入新品信息繁琐、耗时久，无法直观呈现菜品，导致顾客点单时难以快速了解菜品细节。

　　4.人工管理菜品信息、定价易混乱，调价同步不及时，容易因价格争议引发客诉，影响门店口碑。

　　5.外卖订单占比高，人工对接多平台外卖订单易漏单、错单，导致外卖超时率高，订单数据难以集中统筹核对与分析。

　　6.门店经营数据分散，每日手动汇总，消耗大量人力和时间，同时难以迅速制定有针对性的调整策略。

　　解决方案：

　　1.前台收银：支持现金、微信、支付宝等支付方式，提升高峰时段收银效率。

　　2.扫码点餐：每张餐桌张贴专属点单二维码，顾客扫码即可查看全品类菜单，含粉面、饺子等，自主勾选菜品并备注口味需求，提交后订单实时推送至前台收银台与后厨出餐口，无需人工传单，减少排队等待，杜绝口味备注漏记问题。

　　3.拍照录菜：支持手机拍照快速录入新品菜品信息，自动同步菜品名称、售价等，生成直观菜品图片并同步至扫码点单菜单与前台界面，方便店员出餐核对、顾客快速了解菜品样貌，提升菜品录入效率。

　　4.菜品管理：按粉面、饺子分类建立菜品档案，详细录入售价，支持批量上下架。

　　5.外卖对接：打通主流外卖平台，外卖订单自动同步至门店后台，避免漏单错单。

　　6.统计报表：系统自动生成报表，涵盖每日营收、菜品销量排行等内容，报表数据实时更新，确保经营者掌握最新经营动态，同时支持数据导出，方便进行深度分析。

　　方案效果：

　　1.收银效率提升，高峰时段翻台率优化，门店接待能力提升。

　　2.扫码点单实现自主化消费，顾客排队等待时间缩减，消费体验提高，有效减少点单纠纷。

　　3.拍照录菜简化菜品录入流程，菜品图片直观清晰，方便店员核对与顾客点单。

　　4.菜品管理规范化，调价与新品更新高效便捷，菜品供给更贴合顾客需求。

　　5.外卖订单处理自动化，漏单错单问题解决，出餐与配送节奏衔接顺畅，外卖订单量稳步增长。

　　6.通过数据报表，经营者能够深入了解菜品销售趋势，精准调整运营策略，优化菜品结构，提升整体经营效益。