客来悦砂锅融合菜

　　客户背景：

　　客来悦砂锅融合菜是一家以砂锅为特色，并融合多种地方菜系元素的餐饮门店。其主打产品为各类营养丰富、口味多样的砂锅菜，同时也提供一些配套的特色小吃和饮品。

　　功能需求：

　　1.需要系统支持快速点单，并能无缝对接各大外卖平台，支持多种支付方式，应对高峰期的收银压力，减少顾客等待时间，避免错单、漏单。

　　2.实现高效会员管理与营销，需要系统支持会员管理，办卡充值、积分、等级特权，并能通过多样的营销工具，如：新客优惠券、满减活动、充值赠送吸引新客户，提升老客户复购率。

　　3.需要系统进行进销存管理，设置库存预警，避免菜品缺货。

　　4.需要系统能够提供全面的数据分析报表，帮助经营者了解不同菜品的销售情况、客户偏好，优化菜单和经营策略。

　　解决方案：

　　1.扫码点餐：顾客通过扫描桌台上的二维码，进入点餐页面，可自助浏览菜单、选择菜品、备注口味，支持加菜，新添加的菜品会同步至订单并打印小票。

　　2.菜品管理：支持菜品分类管理，设置套餐，灵活调整组合与价格。

　　3.库存管理：菜品销售后，系统库存自动扣减，缺货时自动提醒补货。

　　4.沽清管理：菜品售罄时，可及时在系统内标记“沽清”，前台菜单将自动显示售完，避免顾客误点。

　　5.团购核销：系统可对接主流团购平台美团、抖音，通过扫描顾客的团购券码或手动输入券码，即可快速核销验券。

　　6.统计报表：纳客餐饮收银系统自动记录所有经营数据，并生成详尽报表，便于商家查看商品销售排行，通过会员消费分析，识别高价值客户并进行精准营销，通过营业报表，掌握总体营收情况和趋势。

　　7.外卖对接：无缝对接主流外卖平台，订单自动接单并打印至后厨，减少漏单错单，统一管理线上线下订单。

　　8.会员营销：通过充值有礼、电子优惠券多种营销工具针对不同会员群体进行精准推送，提升复购率。

　　方案效果：

　　1.客来悦砂锅融合菜运用纳客餐饮收银系统后，收银效率显著提升，减少了顾客排队时间，加快了订单处理速度，提升了高峰期门店的接待能力。

　　2.通过会员营销工具有效吸引了顾客多次消费，提升了会员黏性和客单价，系统化的会员管理为餐厅积累了宝贵的客户资产，便于进行精准营销。

　　3.纳客餐饮收银系统库存管理功能帮助门店避免因缺货造成的销售损失。

　　4.通过系统提供的多维度报表，经营者能更清晰地掌握门店的经营情况、商品畅销情况以及会员消费偏好，为菜单优化、推广热门菜、精准营销提供了数据依据，使管理更加精细化。