锅富城老火锅

　　客户背景：

　　锅富城老火锅位于内蒙古兴安盟乌兰浩特，门店面积88平方米，是一家扎根于本地社区，以内蒙古优质牛羊肉为特色，通过高性价比和浓郁聚餐氛围，吸引年轻人和家庭顾客的精品社区火锅店。

　　功能需求：

　　1. 锅底、涮菜、酒水多品类混合结算，人工核算易漏项，高峰时段对账繁琐且错单率高。

　　2. 店员手写记录订单速度慢，难以快速应对顾客的临时加菜或退菜需求，进一步拖慢了服务效率。

　　3.纸质菜单无法实时更新菜品信息，菜品上新慢，增加菜单成本。

　　4.会员储值活动单一，导致会员活跃度与复购率持续走低。

　　5.团购券人工核对易出错，核销数据分散，无法评估团购引流效果。

　　6.人工统计菜品销量、门店营收周期长，难以根据实时数据调整经营策略。

　　解决方案：

　　1. 前台收银：支持智能分单 / 拼单结算，灵活选择支付方式，自动生成对账单。

　　2.扫码点餐：顾客到店扫桌台码点餐，在线下单，支持实时加菜与口味备注，订单同步前台与后厨。

　　3.菜品管理：系统分类管理菜品，库存数据实时更新，低库存自动预警，及时补货。

　　4.会员管理：扫码领取会员卡，享受会员折扣优惠，设置阶梯储值方案，吸引顾客储值。

　　5.团购核销：对接团购平台，扫码快速核销团购券，实时汇总团购核销数据。

　　6.统计报表：系统自动汇总门店经营数据，生成详细的统计报表，可视化呈现热销菜品、营收等核心数据。

　　方案效果：

　　1.前台收银流程极大简化，收银效率显著提升，自动生成的对账单准确无误，大大缩短了对账时间。

　　2.菜品信息实现动态管理，上新菜品无需重新印制菜单，减少纸质菜单印制成本。

　　3.系统通过实时库存更新与低库存预警功能，确保食材采购的及时性，避免因缺货导致的顾客流失。

　　4.会员通过享受专属折扣与阶梯储值奖励，粘性增强，消费频次提升，还通过口碑传播带动新客注册。

　　5. 团购核销流程得到全面优化，原本繁琐的核销步骤被精简，扫团购券二维码即可迅速完成核销操作，大大缩短了顾客等待时间。

　　6. 系统提供的实时数据统计功能，使得商家能够迅速获取经营情况，及时调整菜品结构与营销策略，有效提升了决策响应速度，为门店带来了营收增长。