名城佳宴

　　客户背景：

　　名城佳宴坐落于甘肃兰州，是当地一家规模较大的中式正餐门店，门店经营面积500平米，店内菜品品类丰富，主打特色中式正餐服务，可承接家庭聚餐、商务宴请、亲友团聚等各类消费场景，门店菜品迭代更新频繁，日常客流量大、订单量大，消费群体中企业客户较多，开票需求频繁。

　　客户需求：

　　1、高峰期桌台状态不透明，靠人工巡查，需通过系统智能管理桌台和包厢。

　　2、纸质点单耗时长，容易错单漏单，系统需要支持扫码点单、服务员手机APP点单和前台收银机点单，提高点单效率。

　　3、需对接团购平台，快速核销团购订单，以及对接主流外卖平台，统一管理外卖平台订单。

　　4、财务人工对账，商家无法实时掌握门店营收，系统要能够实时统计门店营业额，生成财务报表。

　　5、作为中式正餐店，门店菜品数量多、上新节奏快，季节性菜品、特色菜品更替频繁，以往依靠人工手动录入菜品资料、编辑菜单信息，操作流程繁琐耗时，不仅延误菜品上新进度，还容易出现菜品名称、价格录入错误的情况，导致前台点单与后厨出餐信息不一致，影响门店正常营业。

　　6、门店日常商务宴请、企业聚餐客群较多，顾客开票需求量大，以往采用人工整理消费凭证、手动录入开票信息的方式开具发票，流程步骤繁杂、耗时较长，影响顾客消费体验，增加前台工作负担。

　　解决方案：

　　1、桌台管理：将店内所有桌台统一管理，实时展示每一张桌台的空闲、就餐等实时状态，直观掌握全场桌台使用情况，快速为到店顾客安排座位，适配正餐门店经营场景，规范门店桌台调度流程。

　　2、点餐管理：扫码点餐：顾客扫桌台码自助下单，小程序菜品带图展示；服务员手机APP点餐：支持加菜/退菜，按需备注；收银机点餐：选定菜品后，可直接修改数量、备注，确认无误后提交订单。

　　3、订单管理：支持对接美团、淘宝闪购、京东外卖平台，订单在收银系统自动同步，无需多平台对账。

　　4、统计报表：可以在系统后台查看多个维度的统计报表，每日对账单、综合收款统计、桌台消费统计、平台外卖订单等报表详情一目了然。

　　5、拍照录菜：适配正餐门店菜品多、上新快的经营特点，通过拍照菜品快速完成菜品建档、资料录入与菜单上架工作，无需人工逐一字段手动编辑，支持随时更新菜品价格、菜品介绍和售卖状态，所有菜品信息修改后可实时同步前台点餐界面，简化菜品录入、更新、维护的整体流程，保障菜单信息精准无误。

　　6、电子发票：系统支持电子发票开具功能，顾客消费结束后可申请开票，系统自动关联对应消费订单，一键同步消费金额、消费项目、交易时间等开票所需信息，支持自定义填写抬头、税号等资料，快速生成正规电子发票，简化开票流程，适配门店高频开票的服务场景。

　　方案效果：

　　1、通过桌台管理功能轻松管理不同区域的桌台和包房，选择空闲状态的桌台快速开台，提高效率，减少顾客等待时间。

　　2、扫码点单、服务员手机APP点单和前台收银机点单多种点单方式有效缩短点单时长，提升门店的翻台率。

　　3、通过团购管理功能绑定团购门店，添加美团/抖音团购项目，借助团购平台增加营收，顾客到店消费快速核销团购券，在系统后台可以查看团购券核销明细。

　　4、报表中心提供十几份统计报表和数据分析，商家可以根据每日对账单快速对账，查看桌台消费统计核算金额，查看外卖平台订单，还可以通过菜品销量分析及时调整菜品供应，实现收益最大化。

　　5、简化了门店菜品建档工作，节省人工录入时间，提升菜品上新、调价、更新的整体效率，适配正餐门店高频更新的经营节奏，规避人工录入导致的价格错误、菜品信息错乱等问题，保证前台点餐、后厨出餐数据统一，减少因菜品信息错误引发的退单、错单纠纷，提升门店点餐出餐的流畅度与专业性。

　　6、电子发票功能实现极速开票，解决传统人工开票流程繁琐、效率低下的问题，减轻前台人员的工作压力，减少人力工作量，避免开票信息录入错误、发票开具滞后等问题，满足企业客户、商务顾客的开票需求，提升高端客群消费满意度，同时电子发票自动留存归档，方便门店后续财务核对与凭证溯源。