雅米餐厅

　　客户背景：

　　雅米餐厅是一家注重菜品品质、用餐体验和食材特色的餐饮门店，主营炒饭、汉堡等小吃，提供堂食、外卖等多种服务，客群涵盖附近居民、上班族及美食爱好者。

　　功能需求：

　　1.高峰期客流集中，需要系统能快速完成收银结算，聚合多种支付方式，高效收银。

　　2.点餐流程需简洁高效，避免错单、漏单，并能方便地为顾客添加菜品备注。

　　3.需要能灵活调整菜品，如：上下架、售罄设置，轻松设置套餐和口味选项，并能清晰展示菜品信息。

　　4.需能自动接收并处理来自美团、饿了么、京东外卖等外卖平台的订单，并将线上线下订单与库存统一管理，避免漏单、错单和超卖。

　　5.菜品销售自动扣减库存，动态管理库存，设置库存预警，避免缺货。

　　6.需要系统提供多维度数据分析，帮助了解经营情况，指导经营决策。

　　解决方案:

　　1.收银机点餐：纳客餐饮收银系统支持收银机触屏点餐，选择菜品后快速下单，提高出餐效率。

　　2.菜品管理：系统支持菜品分类管理，添加图片、价格信息，设置规格大小份和口味/做法选项，套餐组合，以及沽清售罄管理。

　　3.外卖对接：系统可对接美团、饿了么、京东外卖等主流外卖平台，实现订单自动同步至后厨，统一管理库存，避免超卖。

　　4.库存管理：纳客餐饮收银系统提供进销存管理和库存预警功能，并能智能联动，在点餐后自动扣除菜品库存。

　　5.统计报表：系统提供多维度统计报表，包括每日对账单、销售报表。

　　方案效果：

　　1. 通过应用纳客餐饮收银系统外卖平台订单自动接单功能，减少了人工操作和漏单错单，提升了订单处理效率。

　　3.库存管理功能帮助门店避免因缺货造成的销售损失，优化了成本结构。

　　4.快速点餐和收银流程、减少等待时间以及准确订单处理，都提升了顾客的用餐体验。

　　5.通过系统提供的多维度报表，经营者能更清晰地掌握门店的经营状况、商品畅销情况以及会员消费偏好，为菜单优化、精准营销和采购计划提供了数据依据，使管理更加精细化。