餐饮供应链系统，主要是为餐饮行业提供完整的供应链服务，帮助餐饮企业建立一套完善的食品安全、品质控制、物流管理体系，提高产品质量，降低生产成本，提升市场竞争力。

　　纳客餐饮系统主要包括供应商管理、销售管理等模块。在食品安全方面，对产品从原料到餐桌的全过程进行控制；在品质控制方面，对生产过程中的各个环节进行控制；在物流管理方面，对产品从生产到销售的各个环节进行控制。

　　食品安全

　　餐饮供应链系统以国家食品安全法律法规为基础，以提高产品质量、降低生产成本、提升竞争力为目标，将食品安全纳入餐饮企业日常管理，实现原料采购、仓储运输、生产加工、配送销售等各个环节的有效控制和管理。

　　品质控制

　　1、严格的生产控制流程：对每个生产环节进行严格把控，从原料采购、食品加工、成品销售等各环节进行实时监控，及时发现问题，避免问题产品流入市场。

　　2、完善的食品安全检测制度：对所有原材料进行严格检测，合格后方可入库。检测项目包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等，保证所有原材料均符合食品安全标准。

　　3、完善的品质管理制度：建立从采购、加工到销售的品质管理制度，严格控制产品质量。

　　物流管理

　　餐饮供应链系统的物流管理模块，主要是将产品从生产到销售的各个环节进行控制。在产品生产环节，通过条码技术对食品原料、半成品、成品等进行标识，并录入系统，实现原料和半成品的追溯；在产品销售环节，通过条码技术对食品原料，并录入系统，实现产品销售的追溯。

　　在供应链系统的帮助下，餐饮企业可以做到对食品从原料到餐桌的全过程控制，保障了产品质量和食品安全；可以做到对生产过程中每个环节的控制，确保了生产过程的可控性和食品安全；可以做到对销售环节中每个产品的追溯，保证了产品销售过程的可控。

　　销售管理

　　销售管理是对产品销售过程中的业务流程进行管理，包括产品入库、出库、结算等环节的管理。

　　1.产品入库：是指在产品入库时，对货物进行标识，并通过自动识别技术实现货物的信息采集和自动识别。

　　2.出库：是指通过系统自动判断出库，并与仓库的收货数据进行核对。

　　3.结算：是指对销售单据进行计算和录入，并与仓库收货数据进行核对，最终生成财务报表。

　　4.其他：包括系统维护、权限管理、销售统计、报表打印等功能。

　　财务管理

　　财务管理模块主要包括采购管理、财务核算。

　　采购管理：根据企业的需求，设定供应商，并将供应商的资料录入到系统中；设置供应商的基本信息、数量及价格；供应商资料变更后，采购管理模块自动同步更新；

　　销售管理：根据企业的需求，设定销售计划、产品价格、销售数量；录入订单信息、开具发票；

　　财务核算：设置各类成本核算方式，如：固定成本、变动成本等，并可以自动核算出盈亏情况。