餐饮行业是一个典型的劳动密集型产业，随着人工成本的不断提高，如何提升效率、降低成本成为餐饮企业必须面对的问题。传统的餐饮管理系统对人员配置和操作效率有较大影响，因此，如何提高人员的工作效率是传统餐饮企业面临的最大挑战。纳客餐饮智能化系统可实现员工自助点餐、自助下单、自助结算，并能对员工操作过程进行全程监控，将人、机、料有机结合起来，实现人力资源的有效利用，提高餐厅管理效率。

　　自助点餐

　　自助点餐是指消费者在前台通过自助终端点餐，顾客通过自助终端扫描餐牌上的二维码进行点餐，之后通过屏幕上的菜品信息及价格选择支付方式。自助点餐系统可以实现以下功能：

　　1、自助点餐；

　　2、菜品展示；

　　3、在线支付；

　　4、订单管理。餐厅还可以通过与微信小程序、支付宝小程序等移动互联网入口合作，为顾客提供在线点餐服务，让顾客在家也可以享受到同样的餐饮体验，提升客户满意度的同时降低餐厅成本。

　　自助下单

　　传统的餐厅都是由服务员点餐，然后传给厨房，厨房再根据订单进行备餐，这种方式需要大量的人力。而使用餐饮智能化系统后，餐厅可根据订单信息将菜品提前备好，服务员只需将菜品放在台上，顾客自助下单即可。

　　纳客餐饮智能化系统还可将订单信息同步至会员中心，顾客通过 APP或微信公众号下单时即可查看到订单信息。同时，顾客通过扫描二维码或者输入会员密码就可以自助下单。此方式大大减少了服务员的工作量，提升了顾客体验度。此外，餐厅还可以在后台设置自定义菜单，满足不同顾客的需求。在用餐高峰期时可自动推荐菜品，满足顾客需求，提升了顾客满意度。

　　自助结算

　　自助结算可将菜品打印出来，客人扫码进行结账。就餐高峰期，排队结算的现象时有发生，不仅影响就餐体验，也浪费了不少人力资源。自助结算将收银模式从传统的人工收银升级为自助收银，既提高了效率，又避免了排队结算带来的时间浪费。客人可以根据需要选择扫码结账或现金结账，整个结算过程只需几秒钟。当有特殊情况时，如菜品被损坏或客人不方便使用现金等情况下，可通过微信或支付宝进行付款。

　　全程监控

　　在就餐过程中，员工可以通过手机端对菜品进行点餐、下单、结账等操作。如果有异常情况发生，后台也会实时发出预警信息，方便管理者及时处理。

　　在就餐结束后，顾客可通过手机端进行餐品结算、支付等操作。当菜品价格和实际消费金额不一致时，系统会自动发出警报信息并提示管理员处理。管理员可通过后台查看各菜品的具体消费情况，便于对菜品进行调整和优化。

　　智能化系统的优势

　　1.降低餐厅人工成本：无需再安排员工进行收银、点菜、点餐等工作，从而降低餐厅人员成本；

　　2.提升员工工作效率：通过智能点餐系统可实现自助点餐、自助下单，提高员工工作效率；

　　3.降低餐厅运营成本：可降低采购成本和人力成本。