如今，餐饮业的竞争愈发激烈，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得客户的青睐，成了众多餐饮经营者们关注的重点。然而，传统餐饮经营模式下，后厨管理普遍存在着：

　　1、餐饮从业人员工作效率低、无法掌握后厨情况；

　　2、管理复杂，人工操作浪费人力成本；

　　3、点餐收银效率低，库存混乱。

　　为了解决以上问题，给商家们带来更好的就餐体验和效益。在互联网技术不断发展的今天，出现了点餐收银系统。点餐收银系统是以顾客为中心，以提升顾客体验和提高收益为目的，将后厨管理、产品管理、库存管理等实现数字化管理。点餐收银系统帮助后厨管理效率提升了不止一个档次。

　　菜品信息快速查询

　　菜品是餐厅的核心，好的菜品是餐厅经营的关键。点餐收银系统的智能菜品信息查询功能，可以让商家更好地了解自己的菜品，并进行分析。通过该功能，商家可以从后台快速查看各菜品的成本、销售情况等信息，方便随时调整经营策略。

　　例如，顾客通过点餐收银系统中的菜单可查看餐厅所有菜品的价格、名称、图片、人均消费等信息，还可查看顾客下单数量和商品库存情况等。这样不仅方便了顾客，还能更好地提高餐厅的翻台率和营业额。

　　菜品库存实时管理

　　很多餐厅都会遇到菜品库存不足的问题，库存不足是因为菜品采购量大，仓库积压严重，而仓库积压严重是因为出库速度慢，无法满足订单需求，导致出现缺货、订单无法及时配送等问题。纳客点餐收银系统可以有效解决以上问题。

　　在点餐收银系统中，可以设置库存预警、盘点机制等功能。当库存低于某个数值时，系统会自动提醒，并通过后台进行短信发送提醒；当库存高于某个数值时，系统会自动提醒管理员，并通过后台进行短信提醒；当库存低于某个数值时，还会自动提醒管理员及时补货。通过这一系列的措施，可以有效避免出现缺货、订单无法及时配送等问题。

　　营业数据一目了然

　　点餐收银系统可以通过营业数据了解不同时间段的客流情况，包括不同时段的营业额、产品销量、订单情况等，帮助商家更好的制定运营方案。点餐收银系统可以帮助商家进行多维度、多角度的分析，提供科学依据。

　　我们可以看到点餐收银系统对后厨管理、产品管理和库存管理等方面的改变，提高了后厨管理效率，节省了人力成本。更重要的是，点餐收银系统在提升用户体验和提高经营效益方面带来了积极作用。

　　后厨管理简单

　　点餐收银系统在后厨的使用，极大程度上简化了后厨管理工作。后厨员工通过手机就能轻松掌握每日菜品数据，而且对于菜品的进货、库存等也都可以通过点餐收银系统进行管理，在对后厨进行管理的同时，也能清楚掌握菜品销售情况，有利于提升菜品销量。

　　点餐收银系统作为一个餐饮经营管理工具，大大提高了后厨的工作效率，提升了顾客就餐体验。对于餐饮商家来说，点餐收银系统能够帮助商家们更好的运营，更高效地经营。

　　员工绩效及时激励

　　对后厨员工的绩效及时激励，是提高员工积极性的重要因素。点餐收银系统提供员工工资绩效计算功能，能够设置多个考核项目，根据不同的考核项目设置相应的绩效工资。对员工来说，能及时得到奖励，从而提升工作积极性。