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餐饮智能化管理都有哪些功能和作用

时间:2023-05-12 14:01来源:纳客官网作者:纳客收银系统 分类:点击:

  随着餐饮行业的发展,市场竞争越来越激烈,餐饮企业要想在残酷的市场竞争中获得一席之地,除了要有好的菜品质量和服务水平外,更需要管理模式的升级。

  传统餐饮管理模式中存在着诸多问题:1.顾客排队等候时间长,导致餐厅客人减少;2.菜品信息无法及时反馈给客户;3.人工统计数据不准确、效率低下。

  智能收银

  传统的餐饮管理模式中,顾客就餐结账的环节繁琐,需要等待较长时间,还可能因为顾客等候时间过长而导致餐厅客人减少。纳客智能收银系统通过移动端(微信、支付宝、安卓、 IOS系统)等线上方式完成顾客订单支付,省去了顾客排队结账的时间。同时,纳客智能收银系统还可以提供多种支付方式(现金、微信、支付宝),还能与第三方平台(美团、饿了么)进行对接,让商家可以实时掌握外卖订单的情况,为商家提供更多销售渠道。

  菜品信息反馈

  当客户点单时,服务员通过 iPDA、小程序等终端设备将菜品信息和价格信息传递给后台,后台会自动统计出该菜品的消费金额。同时,后台系统会通过短信、微信等方式将数据发送给客户,以便客户对菜品进行评价和反馈。这样,客户在就餐时可以清楚地知道自己点的菜品的消费金额及评价,可以更好地进行消费决策。

  线上支付

  在餐饮行业,传统支付方式有现金、刷卡、微信、支付宝等多种方式。随着移动支付的发展,消费者也越来越依赖于线上支付方式。但在使用线上支付的时候,消费者仍然需要额外的携带现金,同时需要工作人员帮忙扫码,这就增加了消费者等待时间,让消费者在点餐过程中感受到了等待时间过长的体验。为了解决这个问题,餐饮企业可以使用智能收银系统,使用移动支付方式代替现金或刷卡支付,即简单又方便。

  电子发票

  发票是企业在日常经营中必不可少的一项,但传统的纸质发票不仅容易丢失、保管难度大,还不利于保存和统计。而电子发票,则可以实现即开即走,既能减少纸质发票的印刷和运输成本,还能有效提升企业的办公效率。

  纳客基于互联网和电子签名技术的电子发票平台,可以将传统的纸质发票数字化,生成电子发票。电子发票不仅可以替代纸质发票作为报销凭证,而且还具有防篡改、易保存、易统计等特点,解决了传统纸质发票容易丢失、保管难度大的问题。同时,电子发票还可以解决企业报销难的问题。通过数字化改造后的系统,大大提高了餐饮企业的经营效率和管理水平。

  系统后台管理

  智能管理系统后台管理包括:菜单、菜品、价格、库存、收银等相关信息的录入和维护。

  1.顾客下单后,系统自动计算出订单金额,并及时通知给餐厅服务员,方便服务员在准备菜品时快速核算成本;

  2.顾客在点单过程中,可通过屏幕随时查看到菜品的基本信息;

  3.通过智能管理系统后台可以随时查看库存和收银情况;

  4.通过后台管理系统可以对厨房设备、食材进行远程监控;

  5.可以设置自动打印小票的数量和时间;

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