随着餐饮行业的不断发展，竞争也越来越激烈。传统的人工管理模式已经很难满足餐饮企业的管理需求。餐饮行业需要通过信息化手段来提升管理效率，提高经营利润。

　　纳客餐饮收银系统是一款专门针对餐饮行业经营特点开发的管理软件，它能帮助餐饮企业在经营过程中进行规范化、精细化的管理，提升工作效率。本系统主要是从采购、销售、库存、成本、利润等多个方面，帮助餐饮企业做好财务核算，规范经营管理，降低经营成本。本系统可以进行采购、销售和库存的开单、盘点、查询等操作。既可以通过电脑操作，也能通过手机端操作。还可以实现手机收银和电脑收银。

　　一、 采购管理

　　纳客系统可以帮助餐饮企业规范采购流程，降低采购成本。通过本系统可以让餐饮企业可以进行采购订单、采购申请、采购退货等操作，同时还能记录采购数量、采购单价等信息。使用本系统还可以生成采购明细表，便于财务进行财务分析。

　　餐饮企业需要在电脑上建立采购管理系统，通过该系统进行采购订单的开单和修改。在开单时，需要选择商品类型，同时在商品上添加价格、规格、数量等信息。在修改订单时，需要根据订单的金额和数量等信息，填写商品价格、规格、数量等信息。还可以将所购买的商品进行分类管理，便于财务进行成本核算。

　　二、 销售管理

　　1.销售开单：主要包括新客户订单、会员订单、未接单等，其中新客户订单包括新客户开包间、新客户套餐等，老客户订单包括老客户套餐、老客户开包间等，会员订单包括会员充值、会员储值等。

　　2.销售记录：包括销售业绩、销售价格、销售数量、销售单号等，方便财务人员对销售数据进行汇总统计，同时可以查询某一时间段内的销售情况。

　　3.客户管理：主要是对已经有过交易的客户进行管理，包括联系方式、订单号、房号等信息。

　　4.报表分析：主要是对营业收入和成本进行汇总统计，同时可以通过报表功能查看各种数据。

　　三、 库存管理

　　库存管理主要包括：进货入库、销售出库、库存盘点、库存查询、库存调拨等。

　　1.进货入库：需要录入入库的商品名称、数量和规格等信息，系统会自动生成入库单，并打印出库单。

　　同时可以将盘点结果打印出来。

　　2.库存调拨：需要录入调拨单，系统会自动生成调拨单，并打印调拨单。

　　四、 成本核算

　　纳客系统的成本核算功能可以帮助餐饮企业更加清楚的了解菜品的成本结构，从而更好地制定经营策略。通过对菜品、原料、员工、物料等不同维度的分析，可以帮助餐饮企业及时了解到成本结构变化情况，进而及时调整经营策略，降低经营成本。本功能还可以帮助餐饮企业做好利润分析，明确利润空间和利润来源。

　　五、 利润报表

　　纳客餐饮收银系统可以设置各种查询条件，实现利润报表的打印，提供了各种统计分析图表，方便管理者了解门店的经营状况。纳客餐饮收银系统还可以提供财务管理功能，管理各种收支情况，从而为企业提供科学的决策依据。