一家新店开业，消费者往往都会慕名而来，但往往在经过第一个高峰后，便会出现下滑的趋势，甚至可能因为没有及时进行活动引流，而导致生意惨淡。因此，如果不能在开业前期就做好引流活动，那么开业后的客流量也将大打折扣。

　　所以说，想要餐饮门店在开业时就拥有一个好的客流，那么首先就要做好店铺开业前的引流工作。那么，今天我就来和大家聊聊关于餐饮新店开业如何引爆客流这件事。

　　想要做好引流工作，首先就要了解一下新店开业的流量从何而来？

　　产品优势

　　很多餐厅开业都会请一些明星来为自己宣传，目的就是为了吸引更多的人来就餐，但这是非常错误的行为。因为明星来宣传的目的只是为了吸引到更多的消费者，但是如果你店里的产品并没有什么优势，那你所做的这一切都是徒劳的。

　　所以说，如果你店里没有什么产品优势，那么就一定要在开业前将自己店里产品的优势告诉给消费者，让消费者能够真正感受到你店里产品的优势。同时也要通过一些宣传海报来吸引消费者，将自己店铺的产品优势展现给消费者看。当消费者对你的产品有了一个初步了解后，就可以通过一些宣传海报来引导消费者进行消费了。

　　营销活动

　　想要快速提升新店的客流量，最有效的方式就是营销活动。首先，商家可以根据店铺自身情况进行分析，制定一套自己的营销活动方案。然后，将这些方案设计成海报、宣传单、电子优惠券等形式进行宣传。在活动宣传中，要注意把握好宣传力度，避免造成宣传过大、消费者反感的现象发生。

　　除此之外，还可以将一些营销活动设置成顾客可以参与的抽奖形式，通过这种方式来吸引消费者前来参与。抽奖方式要尽量简单有趣，能够让顾客在轻松愉悦的氛围下参与其中。

　　新客引流

　　除了从开业后的第一波客流中获取流量外，还可以通过以下几种方式进行新客引流：

　　1、开业前做好产品和服务的宣传，让更多人知道你的店面，并到店消费。

　　2、开业前做好活动宣传，吸引顾客来消费，在开业前3天左右发布活动，并通过海报、传单等形式进行宣传。

　　3、利用“口碑”等手段让更多的人知道你的店面。

　　4、利用社交媒体进行宣传，吸引更多人来消费。

　　老客户裂变

　　如果你想要新店开业有一个好的顾客流量，那么就必须要考虑老客户裂变这一步。如果你能够通过老客户裂变的方式，将更多的新顾客吸引到门店，那么你的新店开业的效果也会更加理想。

　　在餐饮门店开业前，可以通过一些社群营销活动来进行老客户裂变，比如赠送优惠券、秒杀等等。但需要注意的是，要通过线上活动与线下活动相结合的方式来进行老客户裂变。当然，这样做也可以让新客户在门店里吃到更多优惠，从而产生二次消费。

　　精准营销

　　所谓精准营销，就是要对目标人群进行分析，通过对其生活轨迹、消费习惯等数据的分析，得出符合其喜好的产品，进而将产品推送到其面前。

　　这个过程就是利用大数据时代所带来的优势，通过对用户数据分析来确定消费人群和消费习惯，然后根据人群画像来进行精准营销。